2016年7月17日 / 最終更新日 : 2016年10月8日 睦林 珈琲のこと かなしいお話し 午前中にご来店頂いたお客様と、「珈琲は、熱い時と冷めてからでは味が違って面白い」という話をしました。3日前に別の方は、「実は常温の珈琲が好きなんだ。」とおっしゃっていて。 珈琲に限らず、温度で味は明らかに違いますよね。だ […]
2016年7月16日 / 最終更新日 : 2016年8月5日 睦林 お知らせ 今日は土曜日 キャヌレの日 毎週土曜日に「キャヌレ・ドゥ・ボルドー」を作ります。 数十年前に一世を風靡したフランスの郷土菓子です。 食べた事のない若い皆さん、ぜひお試しください。
2016年7月15日 / 最終更新日 : 2016年8月5日 睦林 店長日記 はじめまして ようやく、ホームページをスタートいたしました。アナログな私にとっては画期的な1歩です。 たくさんの人に見て頂けるようにこれからじっくり育てていきたいです。 まだまだ、不備な点がいっぱいなんです。 昨日早速、住所が違ってい […]
2016年7月14日 / 最終更新日 : 2016年7月14日 13ya-sp お知らせ 夏のおすすめメニュー ５月から、水出し珈琲を今年もスタートしました。 十三夜では、アイスコーヒーとして、提供します。水出し珈琲は、苦みがすっきりと抽出されると感じます。 Takeout（15０㏄.…￥250）も出来ますので、ぜひご賞味ください […]
