2月のご案内遅くなりました。十三夜便りご覧ください。http://www.13ya.jp

今月ご紹介している、『マンデリン　ベイビーシナール』25年以上前に衝撃を受けた珈琲に似ている。

いつか会えるかなぁ～と思っていた。（会ってしまうとあっけなく、まだ会いたくなかったような・・・）

あの頃の私は珈琲の事が何も判っていなかったので、『マンデリン　ミルキー』と言う名前以外何も質問もしないで。

今の私は、これがすごく特別とは思っていないけど、でも、やっぱり面白い。

深煎りの珈琲は冷めてからが真骨頂。と思っています。

ベイビーシナールは熱いうちは鼻に抜ける香りを楽しんで、3口残して完全に冷めてから飲んで頂きたい。です。