18:00を回ると店の裏で一斉に虫の合唱が始まるようになりました。 不思議なものでバックグラウンドミュージックの邪魔にはなりません。 家でTVを見ている時は、少し静かにして欲しいと思うのですが… 先週、『ハウスオブフレー […]

昨日の定休日。 加茂市の『MACHITOKIカフェ』へ（また写真撮るの忘れた。((+_+)) 白玉美味しかった。娘が好きなので白玉粉も購入。 30分後には寝ようという時、白玉粉を見つけた娘は「お腹すいた今食べる」と言い出 […]

9月に入り過ごしやすい日が続いています。 蚊も過ごしやすいようでキンカンの小瓶が我家のあちこちに転がって。 シマ蚊にご用心です。 さて、冬に向かいHotコーヒーが美味しい季節がやってまいりました。 毎月10日はコーヒー豆 […]

9月15日（金）～ハウスオブフレーバーズさんのチーズケーキシェア会         ご注文受付　8月25日（金）～9月1日（金） 《　シェアについてのお願い　》 チーズケーキのサイ […]

十三夜のケーキは妹であるパティシエの坂井が作っています。 坂井の人間性はともかく、腕はいいと思っています。（私に人間性を問われたくないと彼女は思っている） ずーと坂井のケーキと組んで仕事をしていきたいです。 ではあります […]

  夏休み。 じめじめしない爽やかな朝を迎えました。梅雨明け？ 8月は子供時代の私にとって最も楽しくて、うれしい月でした。 大人になってみると、暑いし、娘は家にいるし。バタバタの毎日です。 年を経るにつれ私の近 […]

『　ストール染めましょ　』 告知して5日後に決行。本当にごめんなさい。 この暑さで藍の生育が早まった事と、天候を考えて7/27（木）に開催することになりました。 急ではありますが、開催が早くなりこの夏ストールバンバン使え […]

『ストールを染めましょ』開催の予告 「編み物しましょ」でお世話になった松本先生から草木染めを習います。 藍の生葉で火を使わずにストールを染めます。どんな事になるやら楽しみです。 今、松本先生のお庭で藍がすくすく成長してい […]

6/4　にいがたコーヒープロジェクト　スタート 新潟県立植物園と新潟のバリスタ（コーヒーのプロフェッショナル）がコラボレーションし、 「美味しいコーヒーと美しい緑のある街 にいがた」をテーマとしたコーヒープロジェクトです […]

6/1（木）珈琲教室　その3　開催 日　時　　　6/1（木）10：00　～　11：30 会　費　　　￥700　（お茶菓子・珈琲付） ＊アイスコーヒーの抽出法　お湯で抽出。水で抽出。4種類以上の抽出法を見て、飲んでいただき […]